ناتوانی ریبوزم ها در جداشدن همزمان نابودی بذراعمالی هم که مربوط به جداشدن ریبوزم هاست در حال انجام است دراین مرحله جداشدن پلی ریبوزومها باید قبل از اتصال MRNA به ریبوزم ها صورت گیرد این عمل موجب ساخته شدن پروتئین در گیاهان درحال جوانه زنی می شد دربذورمرده ریبوزوم هانمی توانند جداشدند وپروتئین سازی متوقف شده که این علامت پیری پذیر است .
آزمون پیری زود رس:
این آزمون بسیاری از صفات مورد توجه بنیه بذر راشامل می شود و برای تعیین قابلیت انبار داری بذ بکار می رود در این آزمایش بذور خشک را در حرارت زیاد و41 درجه سانتیگراد و با رطوبت 100 درصد برای مدتی کوتاه 3 یا 4 روز سپس بذر را از محیط خارج کرده ودرآن محیط مناسب برای رشد قرار می دهند تا جوانه بزنند .
بنیه بذر و آزمون های آن :
نخستین بار فردریش نوب در سال 1876 تفاوت بین دو واژه بنیه بذر و جوانه زنی را اعلام کرد و اعلام نمود که بنیه بذر قوه محرکه بذر است یعنی علاوه بر جوانه زنی باعث یکنواختی و سرعت بیشتر در جوانه زنی می گردد جوبنه زنی با توانایی یک بذر برای تولید یک گیاه ارتباط دارد و در آزمون های آن فقط شرایط مطلوب مانند مواد غذایی ، نور، رطوبت و دما در نظ گرفته می شود ما بنیه بذر مجموع همه ی آن خصوصیاتی از بذر که سطح بالقوه فغالیت و کارآیی بذر را بهنگام جوانه زدن بذر و سبز شدن تعیین می نمای می گویند.
از جمله جنبه های کار آیی بنیه بذر عبارت است از:
آزمون مبتنی برسنجش فعالیت آنزیم دهیدروژناز:
اساس این آزمایش برتغییر رنگ برخی از موادخاص استوار است که خود به اکسید یا احیاءشدن ترکیب بستگی دارد.
آزمون تترازولیوم از مثالهای آنست،روش دیگر آن بر اساس تغییر رنگ متیلن آبی به متیلن سفید رنگ است (سفید بی رنگ)در این روش بذر را خرد کرده وآنرادر شرایط خلاءیامتیلن آبی ترکیب می کنند(متیلن آبی در مجاورت هوااکسیدمی شود).
تغییر رنگ متیلن آبی به سفیدبی رنگ نشان دهنده قابلیت حیات بذ راست.
روش دیگر احیاءدهیدروژنازی دی نیتروبنزن در حضورآمونیاک به ترکیب پیچیده قرمز رنگی بنام نیتروفنیل هیدروکسی لامین است.
این عمل در دمای 40درجه وطی 1یا2 ساعت انجام می شود.
قابلیت حیات بذروآزمون های آن:
لزنظربسیاری ازدانشمندان قابلیت حیات بذربعنوان توانایی بذردرجوانه زنی وتولید گیاهچه تعریف می شود ازیک دیدگاه دیگرقابلیت حیات نشان دهنده درجه زنده بودن بذرفعالیت های متابولیکی وجودآنزیم ها درآن است ،برطبق این تعریف بذر می تواندزنده یا مرده ویاقادربه جوانه زنی باشد یا نباشد حداکثراقابلیت حیات بذردرزمان رسیدگی فیزیولوژیکی است وپس ازآن به مرورکاهش می یابد.اصول تولید وفرآورد بذر
موارد استفاده بذر برای انسان :
1.مصرف خوراکی 2.مصارف صنعتی 3.بصورت غیرمستقیم مورداستفاده انسان قرارمی گیرند(خوراک دام)
4.تولید نسل
آزمایش های نماتود بذر:
نماتد ممکن است روی سطح بذر ویا زیر پوشش بذر باشد (ب لپه ها نفوذ کرده باشد) نماتد همچنین هم در بقایای گیاهی مشاهده می شود روش های تشخیص آن :
-بررسی چشمی :بررسی بذر یا عصاره بذر در زیر میکروسکوپبانک بذر
ذخاير بذر های جوانه نزده و زنده در خاک را بانک بذر می نامند.
بانک بذر موقت: در آن هيچ کدام از بذر های توليد شده در سال زنده نمی مانند.
بانک بذر پايدار: در آن بذرها بين يک تا چندين ساله هستند.
در بانک های بذر موقت بذر ها در يک دوره کوتاه کمون خود را از دست می دهند و يا با شرايط مطلوب برای جوانه زنی مواجه می شوند. بذور بدون کمون قابليت حيات خود در بانک بذر موقت را تنها برای دوره های کوتاه مدت حفظ می کنند. بنابر اين چون بانک بذر پايدار سبب ظهور طولانی مدت تر گياهچه های در حال جوانه زنی می شود و تاثير بيشتری بر جمعيت گياهی يک ناحيه دارد بيشتر مورد توجه است.
چرخه های زندگی گياهان
1- منو کارپيک (Monocarpic ):
توليد بذر فقط يکبار اتفاق می افتد و در پی آن گياه از بين می رود.
2- پلی کارپيک ( Polycarpic): به آن sempelparous
و يا Iteroparous هم می گويند. در اين گونه ها توليد
بذر به دفعات و طی دوره نامحدودی ادامه می يابد.
منوکارپيک ها بر اساس اينکه بذر خود را در چه مدتی توليد می کنند به گروه های : يکساله ( گندم، سويا، زلف پير و ... )، دوساله ( چغندر قند، آنتريسيکوس و ... ) و چند ساله ( خنجری، خيزران و ... ) تقسيم می شوند.
پلی کارپيک ها چند ساله اند و امکان دارد توليد بذر يا سالانه اتفاق بيفتد مانند: بيشتر گياهان علفی و گل قاصد و ... و يا ممکن است بصورت نامنظم در فواصل هر چند سال يکبار اتفاق بيفتد مانند: راش، انجير سوماترا و ...
هر کدام ← ژنتيکی← فشار محيطی
اکوفيزيولوژی بذر
بذر چيست ؟
بذر اسپوروفيت جوانی است که حاوی اندوخته غذايی و پوسته محافظ می باشد و دارای زندگی غير فعالی است که در تکثير جنسی و پراکنش گياه نقش اساسی دارد .http://www.8pic.ir/images/jfyqdu27xy3i3ke67m.pdf
در این تحقیق مشخصات گیاهشناسی گیاهان کشت شده در این استان بهمراه معرفی علف های هرز و علف کش های این گیاهان توضیح داده شده است .
http://www.8pic.ir/images/bhji7w6ieetk4dxkrcht.pdf
روش شمارش جنین:
دربرخی بیماری ها میسیلیوم قارچی درجنین عامل بیماری زا است مثل سیاهک آشکار ویاسیاهک پنهان درگندم سریعترین روش تشخیص این نوع قارچ ها استخراج جنین وبررسی آن در زیر استریو میکروسکوپ است معمولأ در این روش 1000بذر رادر 3تکرار بمدت 12 ساعت در یک محیط قلیایی (هیدروکسید 5 درصد ) ویا یک محیط اسیدی (اسید سولفید کنسانتره ) می خیسانند سپس بذرها را با آب 50 درجه شستشو می دهند و جنین را ازبذر جدا می کنند سپس جنین را می خشکانند وبرای پاک سازی جنین آنرا در محلول مورد نظر در زیر میکروسکوپ بررسی می کنند .
آزمون مبتنی برسنجش فعالیت آنزیم دهیدروژناز:
اساس این آزمایش برتغییر رنگ برخی از موادخاص استوار است که خود به اکسید یا احیاءشدن ترکیب بستگی دارد.
آزمون تترازولیوم از مثالهای آنست،روش دیگر آن بر اساس تغییر رنگ متیلن آبی به متیلن سفید رنگ است (سفید بی رنگ)در این روش بذر را خرد کرده وآنرادر شرایط خلاءیامتیلن آبی ترکیب می کنند(متیلن آبی در مجاورت هوااکسیدمی شود).
تغییر رنگ متیلن آبی به سفیدبی رنگ نشان دهنده قابلیت حیات بذ راست.
روش دیگر احیاءدهیدروژنازی دی نیتروبنزن در حضورآمونیاک به ترکیب پیچیده قرمز رنگی بنام نیتروفنیل هیدروکسی لامین است.
این عمل در دمای 40درجه وطی 1یا2 ساعت انجام می شود.
قابلیت حیات بذروآزمون های آن:
ازنظربسیاری ازدانشمندان قابلیت حیات بذربعنوان توانایی بذردرجوانه زنی وتولید گیاهچه تعریف می شود ازیک دیدگاه دیگرقابلیت حیات نشان دهنده درجه زنده بودن بذرفعالیت های متابولیکی وجودآنزیم ها درآن است ،برطبق این تعریف بذر می تواندزنده یا مرده ویاقادربه جوانه زنی باشد یا نباشد حداکثراقابلیت حیات بذردرزمان رسیدگی فیزیولوژیکی است وپس ازآن به مرورکاهش می یابد.
موارد استفاده بذر برای انسان :
1.مصرف خوراکی 2.مصارف صنعتی 3.بصورت غیرمستقیم مورداستفاده انسان قرارمی گیرند(خوراک دام)
4.تولید نسل
هدف من از راه اندازی این وبلاگ این است که اطلاعاتی را که درباره ی رشته علوم و تکنولوژی بذر دارم را در اختیار شما دوستان قرار دهم ، امیدوارم این مطالب مفید واقع شوند .